台南日本料理居酒屋‧本味堂
  • 台南居酒屋日式料理餐廳‧新鮮美味
     位在台南市崇學路的本味堂居酒屋日式料理餐廳,承襲山記魚仔店堅持新鮮料理的原則,提供消費者一處品嚐價格公道,又能吃到高水準日式料理、關東煮、燒烤等美食的地方。乾淨優質的空間,很適合朋友來此小酌、談心事、家族聚會。
    台南燒烤串燒‧關東煮
     來到本味堂,這兒的燒烤、關東煮,都是相當具有特色。不論是鹽烤,或是醬燒口味,都是選用新鮮食材,而且還有些西式創意的燒烤如鮭魚燒,都是會讓人印象深刻的美味。
  • 招牌‧本味堂丼飯

    來到本味堂,不能錯過這裡的招牌「本味堂丼飯」。想要一次吃到本味堂的特色美食,點碗本味堂丼飯,裡面食材有生魚片、關東煮、燒烤等等,另外隨餐再附上一杯生啤酒,真是對味極了!
  • 刺身類‧綜合生魚片

    每天將來自安平港的澎湖新鮮生魚直接現做各式活跳跳的生魚片。生魚片種類,依照時令的新鮮生魚新鮮現切,沾上醬油、搭配哇沙比,真是新鮮又美味。
  • 燒物‧熱門必點

    為了求新鮮,有許多食材,都是當天現做,賣完就沒有。客人熱門必點的燒烤物,有手羽先、雞背肉、蒜香芥茉豬肉、原始肉、鴨蔥味噌燒,還有鮭魚燒等等。
  • 新鮮‧時令生魚丼飯

    選用3~4種時令生魚片,鋪在丼飯上。白飯上頭,更是加上蝦卵、紫蘇葉,並且淋上本味堂居酒屋特調的鯷魚醬油。整碗時令生魚丼飯,份量實在大碗,又新鮮。
  • 店長推薦‧關東煮醋物

    左上:南蠻漬柳葉魚
    左下:關東煮
    右上:香煎魚肝醋
    右下:菌菇沙拉
    來到本味堂,可以點份特色關東煮,還有醋物沙拉,很適合小酌。
  • 店內裝潢‧日式風味

    具有日式居酒屋風味的本味堂,很適合家庭聚會、上班族下班後小酌,以及想要品嚐高水準而且價格實在日式料理的朋友,一處相當好放鬆心情的地方。而且店內裝潢氛圍,也相當乾淨優質。
  • 本味堂

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    ★本味堂提供約50人座位用餐空間


    【營業時間】
     上午11點~下午2點
     下午5點~晚上9點半



    ★飯類      ★關東煮
     碳烤燒肉丼飯   月見福袋   菊香芋魚   關東大根
     時令生魚丼飯   虎掌福袋   魚香咖哩   雪之寶
     本味堂丼飯    高麗菜捲   春筍獅子頭  三角魚豆腐
     鰻魚丼飯     玉子揚    膠原刺唇   手造大判揚
     京都烏龍湯麵   起司甜不辣  起司米血堡  花枝野菜揚
    ‧一律180元  ‧平均價格在20~40元左右


    ★醋物沙拉    ★燒物
     脆綠蔬果沙拉   和風羊小排  骨輪     紅酒柳葉魚
     黃金沙拉     椒鹽雞肉串  雞肉丸    紅酒牛肉
     龍蝦沙拉     七里香    椒鹽豬肉串  鮭魚燒
     菌菇沙拉     手羽先    塔塔豬肉串  原始肉
     香煎魚肝醋    雞頸肉    蒜香芥茉豬肉
     南蠻漬柳葉魚   雞背肉    鴨蔥味噌燒
    ‧價格50元起  ‧價格35元起


    ★刺身類
     綜合生魚片
     紅甘
     虎鱺
     旗魚
     鮭魚
    ‧價格在200~280元不等


    【GPS衛星定位】經度:120‧222210° 緯度:22‧978595°


    【交通指南】
     台南市後火車站→大學路直走到底→右轉林森路→左轉崇德路→左轉崇學路。(本味堂在您的右手邊)


  • 營業電話:06-2902595
    營業地址:台南市東區崇學路68號